門尼粘度儀反應橡膠加工性能的好壞和分子量高低及分布范圍寬窄。門尼粘度高膠料不易混煉均勻及擠出加工，其分子量高、分布范圍寬。門尼粘度低膠料易粘輥，其分子量低、分布范圍窄。門尼粘度過低則硫化后制品抗拉強度低。門尼粘度計一時間曲線還能看出膠料硫化工藝性能。
測控方式
         人性化的測控方式，鼠標即點即用或主機面板輕觸按鍵兩種試驗方式。
         門尼粘度儀的智能化軟件，提供強大的數據查詢功能，人性化設計，操作方便快捷！具有自動校準裝置，每次實驗自動進行數據校準。
橡膠門尼粘度儀用于膠料粘度和硫化指數的測定。試樣在一定溫度和壓力下，轉子以一定的旋轉力矩對試樣加以一定的剪切力，儀器測出橡膠的反剪切力矩。是再生膠、橡膠、電線電纜行業不可缺少的儀器。
         門尼粘度儀用于測定生膠或混煉膠的粘度、焦燒及硫化指數等。微機控制，數據顯示，自動校準，是橡膠工業及科研單位理想的實驗儀器。采用進口智能數字式溫控儀表，調整設定簡便，控溫范圍寬。使用新原理采用“主機+計算機+打印機”結構。采用計算機控制和接口板進行數據的采集、保存、處理和打印試驗結果及曲線。